Stuzzichini dal web

In tarda mattinata ci sono stati problemi con la linea telefonica, alcune volte funzionava altre no; durante un momento di funzionamento ho contattato l’assistenza del gestore telefonico e una simpatica e professionale signorina mi ha guidato in una prova on line da cui si è evinto che la centralina ha problemi. -”Verrà contatto al più presto per un intervento tecnico, buona giornata.”- Altrettanto incredibilmente alle 16 sono stato contattato e saranno da me per le 8 di domani mattina….

Vorrei capire perché i vestiti li facciano i sarti e nessuno si improvviserebbe sarto dall’oggi al domani ed in altri mestieri invece pare che tutti si arroghino il diritto di sapere senza mai aver fatto in modo professionale o averne studiato o aver fatto anni di prove ed esperienze.

Per esempio, se io domani volessi fare un nuovo vino, molti di voi mi direbbero di tornare a fare il web markettaro, che fare il vino è un’altra cosa.

Perché invece persone che si occupano di vino,…

Due scuole di pensiero. La prima: divertente lo spot natalizio del beverone energetico Red Bull. La seconda: ma quale divertente, quello spot è blasfemo. Divertente o blasfemo, il toro è stato preso per le corna e lo spot ritirato

[Corriere.it]

Approfittando dei passaggi in Emilia ho fatto scorta di parmigiano, aceto balsamico e… un ottimo Prosciutto di Parma (non solo di Prosciutto Iberico vive lo spagnolo).

Contrada Bellantonio
Tel. 0827.89574
Fax 0827.878821
www.copaialtairpinia.it L’acronimo e l’intestazione tradiscono al tempo stesso l’esordio nel
commercio e la solida tradizione produttiva tipica dell’Alta Irpinia,
un territorio magico dove le spighe di grano e i pascoli circondano i
castelli. Come questo di Bisaccia, ben restaurato nel cuore del centro
storico. Il latte vaccino usato per la trasformazione è solo quello
conferito dai soci del consorzio presieduto da Antonio…

Frazione San Gennarello Via Gabriele d’Annunzio, 23 Tel. e fax. 081.5296831
www.pasqualemarigliano.com
info@pasqualemarigliano.com
Chiuso lunedì, mai nel periodo natalizio E’ vero: il panettone di Pasquale Marigliano è buono, ma veramente
buono da stupire per la sua odorosa essenza e per la sua morbida,
sontuosa, leggera quasi evanescente sostanza. Nasce nella maniera più
semplice: dal primo impasto con il lievito madre naturale, antico di
oltre 120 anni, lasciato crescere e ricrescere a più…

Con l’approssimarsi del Natale (Babbinatali gonfiati impiccati dappertutto!) dopo i libri, abbiamo compilato pure la lista dei 10 vini del 2007 (che tutti i cibocentrici dovrebbero regalare). Cioè, l’ha compilata per Kelablu il nostro so-tutto-io preferito, Fiorenzo, aggiungendo i 5 vini che…, magari l’anno prossimo, ecco.

1. 2. 3. 4. 5.

6. 7. 8. 9.10.

Dice il Max: fammi la lista dei dieci si, e dei cinque no….

Via Bitritto, 101 Tangenziale Bari, uscita 10-A Picone Tel. 080.5061529 www.terranobile.it A Bari ci si viene sempre di fretta, per commercio o di passaggio, e in
effetti c’è ben poco, sia nella ristorazione che nell’ospitalità, che
possa invogliare a mettere a folle e farsi rubare il tempo. Terra
Nobile è invece un imperativo categorico slow: la elegante residenza costruita
in quella che all’epoca era aperta campagna costruita nell’800,
non distante dalla chiesa di Santa Fara, è finalmente …

Preferisco produrre poche bottiglie, più “intime”, piene di significati, condividerle con quella gente che sa apprezzare la nostra filosofia lavorativa, il nostro approccio semplice alle cose, la nostra ricerca della qualità, la passione ed il nostro spirito libero.

Ecco la differenza tra il voler solo vendere vino ed il vendere macon il piacere di condividere un’esperienza!